Lugares que despiertan todos los sentidos – Perú I

– Lima – Paracas – Arequipa – Colca – Chivay –

Este viaje está lleno de lugares, es un poco largo así que lo dividiré en 2 partes, aquí va la primera.

Todo comenzó porque yo quería ir a un foro de antropólogos en Peru, no tenía parche cercano para ir, tenía la intención de ir sola, pero solo la intención, me faltó determinación en ese momento, así que Alberto que tampoco conocía Perú decidió que iría conmigo. Muy emocionados armamos nuestra ruta de viaje, nos regalaron la guía de Perú, /Dato 1: Lonely Planet es la biblia del viajero, realmente sirve, da información sobre hostales, lugares donde comer, transporte… mil cosas/. Entonces con libro en mano y backpacks listos, fuimos directo a Lima, esta vez tomamos un avión Medellín – Lima.

Llegamos en un día gris a Lima, después nos daríamos cuenta que todos los días son grises allí, sin embargo no llueve, quizás una que otra llovizna, pero dicen los limeños que «nunca llueve», ante este supuesto es imposible no sorprenderse, aún más cuando uno vive en una ciudad como Bogotá donde llueve torrencialmente todos los días del año.

Catedral de Lima

Allí en Lima sumamos a nuestro viaje a Michelle, mi amiga, quien también iba al congreso, ya éramos entonces tres mochilas. Nuestro plan era recorrer de Lima hasta Urubamba (sur de Perú), lugar donde se realizaría el congreso, para esto teníamos casi un mes completo, sabíamos que Perú tiene todo por conocer y que un mes no sería suficiente para recorrer medio país, tocaba escoger sólo algunos lugares. Así fue, marcamos ruta e itinerarios, empezando desde la capital.

Al borde del océano pacífico, Lima es la ciudad de los pitos, pues los carros todo el tiempo están pitando, mientras hombres que cuelgan de las puertas de los buses urbanos, anuncian a grito herido los destinos, ese es su trabajo y es la única forma de saber hacia donde va el bus. En cuanto a los buses en Lima… caóticos, pequeños y atiborrados de personas, cosas y comida, hay que tener habilidades especiales para sobrevivir al bus, lograr llegar a su destino sin que le hayan puesto un helado o una torta de cumpleaños encima; los limeños realmente tienen talento, subirse a un bus diminuto con un ponque de cumpleaños sin empacar (intente imaginarse la escena), sentarse casi en la barra de cambios porque no hay más puestos, emputarse un poco porque otro pasajero le dañó la crema sin querer y unas cuadras más adelante bajarse invicta con el ponque, eso es tener mucho talento, eso es adaptación al extremo.

Pacífico limeño

Lima se conoce en un par de días, el centro histórico es particularmente bonito y caminable, está muy pensado para el turista en ese sentido; también vale la pena darse una pasada por el barrio chino, igual a todos los barrios chinos del mundo, sin embargo ver allí esa hibridez latino-asiática que se expresa en las recetas culinarias es un valor agregado, pues de tantas cosas increíbles que tiene Perú su comida ocupa uno de los primeros lugares, incluso la del barrio chino, donde hay que atreverse a comer. Bueno en mi caso pruebo básicamente todo lo que se me pasa por el frente porque mi estómago ha desarrollado la resistencia necesaria para esto, en Perú aún no la tenía pero quizás fue allí donde la adquirió.

Otro de los lugares que seguro le van a recomendar en Lima es el típico Larcomar, tiene una bonita vista del pacífico y parte de la ciudad, pero no es más que un centro comercial con restaurantes y tiendas, así que no vale la pena invertir mucho tiempo allí. Esa fue la visita rápida por Lima, planeábamos volver allí antes de tomar el avión de regreso a Colombia, así que dejamos unos lugares pendientes para ir a nuestro próximo destino, Paracas.

La belleza es árida

La aridez y desolación de la ruta de Lima hacia la zona de Pisco y Paracas es lo primero que uno percibe, los paisajes realmente áridos y despoblados allí, pues parte de esa zona había desaparecido con el terremoto un año atrás, por eso había aún rezagos de éste.

Camino a Paracas, así luce la desolación

Felicidad

Paracas a pesar de ser un lugar increíble no es el destino más común entre los viajeros. Es un pueblo pequeño sobre el mar que tras el terremoto en Pisco adquirió todo el turismo, así que ha ido creciendo. De allí uno puede salir hacia dos lugares, el primero es Islas Ballestas que es un viaje corto en lancha, un recorrido muy frío hasta llegar al hábitat natural de leones marinos, aves varias, delfines y hasta pingüinos, y como una viene del Caribe donde no hay pingüinos, pues verlos al natural es un hit. Sin embargo esto no es lo mejor que tiene Paracas, el recomendadísimo es definitivamente la Reserva Nacional de Paracas, una combinación perfecta entre el mar y el desierto.

Reserva Nacional de Paracas

Parihuela

Cómo no mencionar la comida de esta parada, nuestro primer acercamiento a los mariscos peruanos, toda una variedad de animalitos y deliciosas recetas.

Si, siempre hablo de comida, y en esta historia quizás más de lo normal, a lo largo del relato aparecerán diferentes menús, sólo porque Perú es un país para comérselo, por lo tanto es imposible omitir imágenes y comentarios sobre la comida.

Un verdadero ceviche peruano

Un par de días después decidimos pasar a nuestro próximo destino, pero teníamos un pequeño inconveniente, había empezado un paro nacional e iba a ser prácticamente imposible conseguir un bus que nos llevara hasta Nasca. En contra de todo pronóstico decidimos salir a la carretera a buscar un bus, pero nos encontramos con que todos los trabajadores de la zona hacían lo mismo, todos teníamos la esperanza de lograrlo, todos hacíamos nuestra propia estrategia para cuando llegara el bus, y nosotros, los únicos extranjeros allí no nos imaginábamos como sería la situación.

Sobre la Panamericana intentando salir del paro

Contamos con mucha suerte, pero también hay que reconocer nuestra astucia y rápida reacción. Eran las 6am, todos nos encontrábamos parados sobre la carretera sin saber si pasaría un bus, Michelle y yo nos entreteníamos en la carretera cuando de repente a lo lejos apareció un bus que venía hacia nosotros, en ese momento todos salimos a correr, con la suerte que el bus se había estacionado más cerca a nosotros que al resto de locales, llegamos primero a la puerta, pero los demás no tardaron en llegar, se armó la algarabía, la gente gritaba, nosotros intentábamos subirnos al bus, los trabajadores querían bajarnos y jalaban nuestras maletas, nosotros nos aferrábamos a la puerta del bus argumentando haber llegado primero que ellos… y básicamente entre puños y madrazos logramos meternos en el bus, sólo pudimos subirnos cuatro personas, lamentablemente muchos se quedaron abajo quién sabe cuanto tiempo más, nos odiaron pero teníamos que hacerlo. Esta fue la primera de las varias peleas que tuvimos con peruanos después, lamentablemente las dinámicas del turismo llevan a que los locales siempre quieran sacar provecho de los turistas; fue difícil lidiar con esto en Perú, muchas veces quisieron cobrarnos más, un día nos robaron el desayuno, otro día nos cobraron por un gancho de cosedora, otro día querían cobrarnos el doble de los minutos que habíamos hablado a Colombia, en esa ocasión iban a llamar a la policía… y así mil veces tuvimos que pelear, lo cual resultaba bastante incomodo, cuando uno está en condición de visitante lo último que quiere es echarle la madre a alguien en su propio país.

Las líneas de Nasca, «nada del otro mundo, eso lo hicieron los extraterrestres…»

Cuando uno va a Nasca obviamente lo que quiere es ver las líneas, aquellas incógnitas figuras plasmadas sobre la tierra, nadie sabe cómo ni quién las hizo, hay teorías varias, en este caso la teoría de Alberto era que estas habían sido hechas por los extraterrestres… El punto es que la única forma de ver todas las figuras es sobrevolando la zona, nuestro plan era pasar sólo el día en Nasca y en la noche tomar el bus hacia Arequipa, esta es la mejor forma de ahorrar hospedaje y vale la pena hacerlo dependiendo el lugar, hay lugares que se conocen en un día, uno de estos es Nasca.

Creaciones extraterrestres

Sin más rodeos, en Nasca nos pifiamos, es decir, Alberto se pifió, había olvidado mencionar que él es un poquito terco y cuando se le mete algo en la cabeza nadie se lo saca. Entonces en esta ocasión él decidió que las líneas de Nasca, esas figuras gigantes y perfectas no eran nada del otro mundo, pues eso lo habían hecho los extraterrestres, a este científico argumentó agregó que sobrevolar era muy caro; lo discutimos hasta las lágrimas de Michelle, pero él ganó la batalla y nos quedamos sin sobrevolar, así que nos fuimos a la opción pobre (opción que igual yo hubiera tenido que tomar si hubiera ido sola) ver las figuras desde el mirador, no se ven todas, sólo una pequeña parte, pero bueno, ya estábamos allí y como fuera teníamos que verlas. Si algún día regreso a Nasca lo primero que haré será subirme a una avioneta… nos quedamos con las ganas, fue una mala decisión, finalmente son las desventajas de viajar en compañía, hay que negociar y no siempre se gana.

Arequipa

Producto local

Esa misma noche viajamos hacia Arequipa, sería un parada rápida porque la idea era seguir bajando, sólo estuvimos un día allí, pues el plan allí es caminar la ciudad, pasear por la plaza de armas con la posibilidad de meterse en algún restaurante para probar los típicos locales, en este caso una variedad de carnes exóticas, escogimos avestruz y alpaca, sabores familiares pero con un toque peruano.

Catedral de Arequipa

Esa tarde encontré un chocolate casi casi como el ecuatoriano, fue un buen hallazgo, con este sabor vinieron los buenos recuerdos de Ecuador.

Definitivamente Arequipa tiene su encanto, empezando por el nombre, pero a pesar de ser muy bonita no hay tantos lugares que conocer allí, igual vale la pena parar ahí si se cuenta con tiempo suficiente, nosotros hicimos esta parada para salir de allí hacia Chivay, un pequeño pueblo a 3600 mts sobre el nivel del mar.

Un soroche a punta de coca

La parada en Arequipa era para ir de allí hacia Chivay y de Chivay hacia el Cañón del Colca, el segundo más profundo del mundo después del Gran Cañón en US.

One sol por la foto

Chivay es un pueblo muy pueblo, pequeño, con lógicas de pueblo pero totalmente preparado para el turismo, tan así que los niños lo primero que aprenden a decir con mano estirada es «one sol», por lo tanto siempre van a buscar cobrar por todo, incluso cobran por entrar al pueblo, si uno les toma una foto a la gente llegan de una a cobrar, no pierden oportunidad. Definitivamente esto ralla, no porque cobren, sino porque uno no quiere pensar que eso que está viendo no es así, que la gente sólo está disfrazada para usted, que a veces puede ser más parafernalia que cotidianidad… aún así siempre resulta bonito, exótico, finalmente logra su cometido, atrapar al extranjero. Con soroche y frío se pasan los días en este lugar, por eso los locales recomiendan tomar té de coca, comer dulce de coca o mascar coca, cualquiera de estos derivados de la coca va a funcionar para calmar el soroche.

Cóndor Andino – Cañón del Colca

Chivay es un lugar de paso, todos paran allí para lograr llegar al cañón al día siguiente en la mañana, pues es en ese momento en que salen los cóndores, sobrevuelan el cañón, luciéndose ante las cámaras de los turistas. No me gustan los pájaros, les temo, y en realidad los cóndores me parecen horribles, pero es tan bonito verlos volar, tan lejos pero a la vez tan cerca de estos imponentes animales, es un espectáculo increíble, nunca había visto cóndores y esta vez decidí ignorar un poco mis temores y disfrutar de ellos. En el camino a este lugar se ven miles de paisajes, se ve nieve, verde, y un particular paisaje caracterizado por las terrazas Incas, mecanismo que esta civilización utilizó para cultivar haciendo un uso más eficiente del suelo, es un sistema brillante, como todo lo que han desarrollado estas civilizaciones, además visualmente es impactante.